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万益群

发布时间:2018-11-21

 

        万益群,博士、教授、博士生导师。江西省高校中青年学科带头人。现任南昌大学分析测试中心主任,中国分析测试协会理事,江西省分析测试协会副理事长、江西省微量元素与健康研究会副理事长,江西省计量学会副理事长,江西省化学化工学会常务理事。

多年来主要从事食品质量与安全、代谢组学及生物标志物等方面的研究工作。主持国家及省部级科研项目30余项,包括国家自然科学基金4项、 “十二五”国家科技支撑计划重点专项课题1项、江西省科技支撑计划重大项目1项。以第一作者或通讯作者在Food ChemistryFood HydrocolloidsApplied Surface ScienceTalantaFood Analytical Methods等国内外期刊上发表学术论文160余篇。获中国轻工业联合会科技进步二等奖1项,江西省自然科学二等奖1项;编写《食品安全导论》、《食品化学》等教材4本。


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