来源:中德联合研究院 食品科学与技术国家重点实验室 科技处 2012/5/9
学术报告
Genomic analysis and evolution of Lactobacillus sanfranciscensis–a key bacterium for sourdough fermentation
报告人:Professor Dr. Rudi F. Vogel
德国慕尼黑工业大学工业微生物研究所
时 间:2012年3月13日(周二)下午15:00
地 点:中德联合研究院会议室
中德联合研究院
食品科学与技术国家重点实验室
南昌大学科技处
2012年3月9日