我校喜获首届江西省创新争先集体和个人奖

我校喜获首届江西省创新争先集体和个人奖

近日，江西省科协、江西省人力资源和社会保障厅、江西省科技厅、江西省国资委授予我校“食品营养与健康创新团队”首届江西省创新争先集体奖，食品学院教授聂少平首届江西省创新争先个人奖。

“食品营养与健康创新团队”依托南昌大学食品学院、食品科学与技术国家重点实验室，在邓泽元教授的带领下，建立了中国第一个母乳数据库，为中国婴幼儿配方奶粉和食品生产奠定了基础数据；首次对我国居民膳食反式脂肪酸进行风险评估，为国家决策提供第一手数据支持。研发了系列营养健康食品如婴配奶粉、营养代餐粉、复方硒产品等，与伊利、无限极、澳优乳业等长期合作。完成国家、省部级和企业横向80余项，成果转化效果显著，发表学术论文400余篇，其中SCI论文200余篇，获国家发明专利20余项。获省级科技进步一等奖2项，省级技术发明二等奖1项、省级科技进步二等奖1项、省级自然科学三等奖1项。形成了特色和优势明显的食品营养与健康创新团队。

 

聂少平，博士，二级教授，博士生导师，主要从事食品化学与分析、食品营养与安全、食品复杂碳水化合物（主要为生物活性多糖与膳食纤维）等领域的研究工作。入选科睿唯安2018、2019年“高被引科学家”，2018年国家自然科学基金杰出青年基金项目获得者，2014年国家自然科学基金优秀青年基金项目获得者。

江西省创新争先奖是参照全国创新争先奖相应设立的，由省科协、省人社厅、省科技厅、省国资委联合组织评选，评选周期为5年，评选名额为集体5个、个人35名。获得首届江西省创新争先奖的集体和个人，是全省广大科技工作者的优秀代表。我校获得首届江西省创新争先集体和个人奖，展现了我校科技工作团队和科技工作者的优秀风貌，为学校“作示范、勇争先、创一流”贡献了力量。