Luud J.W.J. Gilissen博士学术报告海报

学 术 报 告

Wheat gluten, celiac disease and oat

 

报告人：Luud J.W.J. Gilissen  （博士、高级研究员）

 

Plant Research International，Wageningen University，the Netherland

 

时　间：2012年9月28日(周五)下午15:30

 

地　点：青山湖校区北区食品国家重点实验室401报告厅

 

Luud J.W.J. Gilissen简介

 

Luud J.W.J. Gilissen，博士，瓦赫宁根大学国际植物研究所高级研究员。1978年在荷兰Nijmegen大学取得植物学博士学位。毕业后一直在荷兰国际植物育种研究所工作。有30年的植物分子生物学研究经验。2000年开始从事生物安全及食品和环境过敏研究。组建了瓦赫宁根大学过敏研究中心（Allergy Consortium Wageningen）。2001-2003主持欧盟研究项目低过敏苹果遗传育种研究分项， 2003-2006参加欧盟CD-CHEF检测毒性谷胶（gluten）；2004-2009主持荷兰国家项目-乳状泻 (celiac disease) 相关的人类和食品基因组研究。近年在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》、《Proteomics》、《BMC Genomics》、《Theoretical and Applied Genetics》等期刊上发表论文30篇。主编过敏专著2本。最近策划健康相关的传统医药以及燕麦食品功能开发研究项目.

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                                        科学技术处

 

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

 

　　　　　　　　                                                                             江西省食品科学技术协会

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年9月27日